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Ingredients
4 Stück Harvest Farms Spezial Burger, 100 g (Art.-Nr. 69520)
4 EL Grüner Senf
4 EL Schmand
8 Blätter Radicchio-Salat
3–4 Stängel frische Basilikumblätter
8 Scheiben Speck
4 Stück Gourmet-Burgerbrötchen (Fertigprodukt)
175g Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola)
Preperation
Für die Sauce 4 EL Grünen Senf mit 4 EL Schmand in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
Radicchioblätter in kaltem Wasser spülen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen und grob hacken.
Die gefrorenen Harvest Farms Spezial Burger Patties aus der Verpackung nehmen und unter mehrmaligem Wenden bis zum gewünschten Gargrad braten. Den Speck in einer Pfanne ohne Fett kross braten.
Burgerbrötchen längs halbieren und beide Schnittflächen in einer Grillpfanne, einem Toaster oder im Ofen leicht anrösten.
Burgeraufbau:
Den gerösteten Boden des Hamburgerbrötchens mit 2 EL Sauce bestreichen und mit dem Radicchio belegen. Das gebratene Harvest Farms Spezial Burger
Patty darauflegen. Den Blauschimmelkäse und den Speck auf dem warmen Patty verteilen und mit Basilikum bestreuen. Den gerösteten Deckel des Brötchens auflegen und schnellstmöglich servieren.
Dazu passend: Süßkartoffel-Pommes oder Kartoffel-Wedges
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