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Mitarbeiter Quality Assurance (m/w/d)

Publiziert: 12.06.2026

OSI in Kürze

OSI Europe ist ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, das sich auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittelprodukte spezialisiert hat. Mit mehreren Produktionsstandorten in Europa und einem globalen Vertriebsnetz bieten wir erstklassige Lösungen für Kunden weltweit. Wir legen großen Wert auf Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit in allen Produktionsprozessen, um die höchsten Standards zu gewährleisten. Durch kontinuierliche Innovation und Engagement für Kundenzufriedenheit hat sich OSI Europe als zuverlässiger Partner in der Lebensmittelindustrie etabliert.

Unser Werk Vital Convenience vc GmbH in Erkelenz sucht einen Mitarbeiter Quality Assurance (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher, behördlicher sowie unternehmensinterner Qualitäts- und Hygienestandards
Planung, Organisation und Durchführung von Probeentnahmen (Mikrobiologie, Chemie, ATP- und DNA-Analysen)
Durchführung und Dokumentation von Prüfmittelüberwachungen
Pflege und Bearbeitung qualitätsrelevanter Daten im System Enviromap
Durchführung regelmäßiger GMP- und Hygienerundgänge sowie Ableitung und Nachverfolgung von Maßnahmen
Durchführung von Probenziehungen und mikrobiologischen Abklatschuntersuchungen
Planung, Durchführung und Dokumentation von Validierungen produktionsrelevanter Anlagen und Prozesse
Ansprechpartner für Kunden, Lieferanten und Behörden in qualitätsrelevanten Fragestellungen
Überwachung und Kontrolle der CCPs und CPs einschließlich regelmäßiger Kontroll- und Überwachungsmaßnahmen
Sperrung und Bearbeitung nicht konformer Produkte und Rohwaren
Planung und Durchführung gesetzlich vorgeschriebener Hygieneschulungen sowie weiterer qualitätsbezogener Mitarbeiterschulungen
Bearbeitung und Auswertung von Kunden-, Lieferanten- und internen Reklamationen
Erstellung von Statistiken, Kennzahlen und qualitätsrelevanten Auswertungen
Erstellung, Pflege und Aktualisierung von Produktspezifikationen
Prüfung von Produktkennzeichnungen und Etiketten gemäß den Anforderungen der LMIV
Übernahme von Vertretungsaufgaben innerhalb der Qualitätssicherung bei Abwesenheiten
Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen sowie Übernahme weiterer qualitätsbezogener Aufgaben nach Absprache mit dem Vorgesetzten

Was wir erwarten

Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
Erste Berufserfahrung oder mehrjährige Erfahrung in der Qualitätskontrolle bzw. Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres und professionelles Auftreten
Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Produktionsumfeld den Überblick zu behalten
Strukturierte, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise verbunden mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
Absolute Zuverlässigkeit sowie ein hohes Maß an Eigenverantwortung
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
Kenntnisse relevanter Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (z. B. IFS, HACCP, GMP) sind wünschenswert
Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, wertorientierter Unternehmenskultur und ausgeprägter Kundenorientierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis für unseren Erfolg ist. Deshalb unterstützen wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übertragen und Sie entsprechend Ihren Talenten fördern.

Attraktives Gehaltspaket
Flexible Arbeitszeiten
Arbeiten in einem modernen und zukunftsorientierten Arbeitsumfeld
Erfahrenes Management, freundliche internationale Kollegen und respektvolle Zusammenarbeit

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