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Product Development Specialist (m/w/d)
OSI in Kürze
Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhabergeführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die Systemgastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel sind wir führend.
Für Innovation Team am Produktionsstandort in Erkelenz suchen wir eine/n Product Development Specialist (m/w/d).
Sie berichten in einer Matrixorganisation direkt an das europäische Headquarter in Gersthofen.
Was Sie erwartet
- Implementierung und Verbesserung von Prozessen in Produktionsstätten in Zusammenarbeit mit lokalen Teams
- Aufbau, Koordination und Leitung von Product Development-Projekten in Weiterverarbeitungs- und Co-Manufacturer-Werken in Europa
- Unterstützung bei der Umsetzung neuer Produktentwicklungen und Verbesserung sowie Anpassung bestehender Produkte und Prozesse entsprechend strategischer Produktions- und Verkaufspläne unter Nutzung der bestehenden Technologien
- Implementierung von Rohstoffspezifikationen neuer Zutaten in der Datenbank, Aktualisierung von Rezepturen in der Datenbank und Sicherstellung der Projektdokumentation
- Projektleitende Schnittstelle zum lokalen Produktionsteam für Linienversuche und Erstproduktion
- Datenlieferung an die Controlling-Abteilung
- Umsetzung von Feedback in Produktinnovationen und Einleiten nächster Entwicklungsschritte
- Berichtserstellung über Entwicklungsaktivitäten
Was wir erwarten
- Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelverarbeitung mit entsprechender Weiterbildung
- Fundierte Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Berufserfahrung in der Herstellung von Convenience-Produkten (Rind, Schwein, Huhn und / oder vegetarisch, vegan)
- Gute Kenntnisse des Schnellrestaurant-Geschäfts und dessen Anforderungen sowie des HACCP-Konzepts
- Ausgeprägte Projektmanagementfähigkeiten einschließlich Eigeninitiative und strukturierter Arbeitsweise mit starkem Durchsetzungsvermögen
- Hohe Bereitschaft zu Geschäftsreisen in ganz Europa, hauptsächlich zu OSI-Weiterverarbeitungsbetrieben und Co-Herstellern
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit auf allen Ebenen in deutscher und englischer Sprache
Was wir bieten
Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kundenorientierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.