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Lebensmitteltechnolog:in als Sanitation Leader Europe (m/w/d)

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OSI in Kürze

Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhaber­geführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die System­gastro­nomie und den Lebens­mittel­einzel­handel sind wir führend.


Für unsere europäische Qualitätsabteilung in Gersthofen suchen wir eine/n Lebensmitteltechnolog:in als Sanitation Leader Europe (m/w/d).

Was Sie erwartet

  • Verantwortung für die Implementierung, Überprüfung und Aktualisierung von Sanitation Programmen, -Richtlinien und -Praktiken
  • Etablierung und Weiterentwicklung von Standardisierung und kontinuierlicher Verbesserung mitunter durch Reporting der Schlüsselkennzahlen und Hygienezielen
  • Entwicklung und Durchführung der Sanitation und Hygiene Audits sowie der erforderlichen Folgemaßnahmen
  • Kommunikation der Auditergebnisse an Entscheidungsträger für die Beschaffung neuer Ausrüstung, um Mängel im Hygienedesign zu minimieren
  • Technische Unterstützung für Mitarbeiter der Qualitätssicherung und der Sanitation im Werk, um Reinigungs- und mikrobiologische Probleme zu lösen
  • Schnittstelle zu einer Vielzahl von externen Personen, einschließlich Kundenbesuchen, bei denen die Sanitation Anlagen bewertet werden

Was wir erwarten

  • Abschluss in Lebensmitteltechnologie, Ernährungs- und Hygienetechnik oder Agrarwissenschaften
  • Einschlägige Erfahrung im Produktionsumfeld, vorzugsweise in der Leitung von Sanitation Programmen in der Lebensmittelherstellung
  • Hohes Maß an fachlichem und technischem Verständnis für Sanitation Methoden und Sanitation Chemie
  • Fundiertes Wissen über Reinigung und Systeme im Bereich Sanitation und dazugehörige Werkzeuge, die für die tägliche Ausführung gemäß den Grundprinzipien von CIP (Clean in Place) und COP (Clean out of Place) verwendet werden 
  • Vertiefte Kenntnisse über den Einsatz von Wärme bei diversen Maschinen und Geräten
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zu Dienstreisen innerhalb Europas und Audits während der Nachtschicht

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kunden­orien­tierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.